Descripción
Lentejas
Las lentejas son una legumbre de excelente valor nutricional, apreciadas por su aporte de proteínas de origen vegetal, fibra, vitaminas y minerales. Son un alimento versátil y una excelente opción para incorporar a una alimentación equilibrada.
Gracias a su sabor suave y textura agradable, pueden utilizarse en una amplia variedad de preparaciones, tanto tradicionales como modernas.
Beneficios nutricionales
- Fuente de proteínas de origen vegetal.
- Aportan fibra de forma natural.
- Contienen hierro, magnesio, fósforo y potasio.
- Son una fuente de carbohidratos complejos, que brindan energía de forma sostenida.
- Ideales para incorporar variedad y nutrientes a la alimentación diaria.
¿Cómo consumirlas?
Se recomienda dejarlas en remojo entre 8 y 12 horas antes de su cocción para favorecer una cocción más uniforme. Son ideales para preparar guisos, sopas, ensaladas, hamburguesas vegetales, purés y otras recetas caseras.
Ingredientes
100% Lentejas.
Conservación
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Mantener el envase bien cerrado para preservar su calidad y frescura.
